Versione "extra luppolata" della Re Ale , sia per quel che riguarda l'utilizzo dei luppoli (immessi durante gli ultimi 10 minuti di bollitura) che la quantità (tre volte superiore). Il risultato è una splendida India Pale Ale dai profumi spiccatamente americani che si presenta di colore ambrato/ramato, con una bella schiuma bianca, cremosa, non molto fine ma persistente. Bellissimo naso fruttato con mango, ananas, agrumi, pino ed una nota di menta che lo rende molto fresco ed invitante. In bocca risulta meno "morbida" della Re Ale, corpo medio, carbonatazione abbastanza elevata. Il gusto è simile all'aroma, with a great balance of hops that "bite", the sweet notes of tropical fruit, caramel malt and light hints of yeast "Belgian" typical of many creations of Leonardo Di Vincenzo (as well as Teo Musso, eh!) that give a certain uniqueness in the context of IPA stars and stripes. Nice cut dry, it will go, followed by a not very long aftertaste, bitter, herbal and resinous with a pleasant peppery note. A very good beer (although a bit 'too carbonated at least in this bottigilia), very well made, drinkable, tasty and fragrant, arguably one of the brewing excellence of our country. 75 cl bottle., ABV 6.4%, lot LC035/2010, exp. 02/2012, Price: € 8.70. _______________
Inglese summary:
coming soon
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